برجر اللحم او الفراخ: ابشري بصلة كبيرة حتى تكون ناعمه وتجيبي لحمة كندوز مفرومة أو صدور دجاج مقطعة شرايح ليسهل فرمها
ضيفي بهارات و فلفل و قليل جدا من بودرة الثوم- و صويا صوص - وبيضه- وبقسماط ناعم- بلاش ملح لان الصويا صوص مالحه
واخلطي كله (بالخلاط للفراخ) الى أن تصبح عجيينه ثم حطيها شوية بالفريزر عشان تقدري تشكليها اذا حسيتيها بتلصق وصعب تشكليها زيدي بقسماط الى ان تتماسك
وسويها اقراص واذا حبيتي انك تفرزنيها حطي بين كل قرص نايلون
واذا حبيتي تشويها على شواية أو بالفرن ممكن واذا حبيتي تحطي لها بيض وبقسماط و تحطيها بالفرن مثل البانيه فممكن
وفي النهاية اعملي ساندويتش برجر فحطي بصل شرائح رفيعه وخيار مخلل وخبز برجر وشريحة جبن و خص و كاتشب دايت و مسطردة و مايونيز لايت.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق