مطبخ رشاقة صحى ومفيد
الأربعاء، يونيو 22، 2011
الأحد، يونيو 05، 2011
السبت، يونيو 04، 2011
طريقة عمل البيض بشكل جديد للمنسابات
يقطع البيض المسلوق نصفين
ثم ينزع الصفار و يخلط مع جبن الفيتا ذات نكهة قوية مع البقدونس المجفف ثم يملاء به كل نصف بيضة و تزين بزيتونة وايضا مي
ثم ينزع الصفار و يخلط مع جبن الفيتا ذات نكهة قوية مع البقدونس المجفف ثم يملاء به كل نصف بيضة و تزين بزيتونة وايضا مي
حصريا بابا غنوج صحى
الطريقة
المقادير:
2 كوب لب باذنجان مشوي جيدا و مهروس بالشوكة
1 ملعقة صغيرة طحينة سائلة
2 ملعقة كبيرة زبادي لايت
2 معلقة بدرة ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح (زيدي حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل (إختياري)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (إختياري للتزيين)
ثم نضرب جميع المكونات بالخلات والهنا والشفا
كنافة قليلة السعرات الحرارية مضمونة
الطريقة ادهني بالزبدة قليل من الدهان بالقالب و ضعي الكنافة بشكل دائري فيها ثم ادخليها الفرن حتى تصبح لونها ذهبي .. صبي عليها العسل الأبيض فوراعند خروجها من الفرن حتى تشربه و تلين .. اخرجيها من القالب و اتركيها تبرد.. ضعي على كل واحدة معلقة كاسترد و قطعة فاكهة..او قليل من السودانى والفستق بالهنا
طريقة عمل الشكولاتة السيحة الصحية حصريا عندنا وبس صحى 100%
صوص الشوكولا يخلط 4 معالق كبار كاكو خام في كوب 200 مل لبن ثم يوضع على النار غلوتين مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار ثم نضف 4 معالق كبار عسل أبيض و فانيليا و يقلب ثم يترك ليبرد.. لصوص متماسك لتزين كيكة الشوكولا اضفي معلقة صغيرة مليانة نشا في البداية مع الكاكاو
طريقة الميللك شيك المضمونة
المقادير
أربعه ملاعق طعام أيس كريم فانيلا
2كأس حليب سائل
ملعقتين من الكاكاو البودره
الطريقة
يوضع الأيس كريم في خلاط العصير
ونضع عليه كأس الحليب والكاكاو البودر
يخلط في الخلاط لمدة دقيقة واحدة فقط
يوضع في الكأس المعد ويقدم فوراً
ملاحظة
هذه الكمية تكفي لشخص واحد .
علي فكره ممكن تعملوها بالفراوله بدل الشوكولاته
الجمعة، يونيو 03، 2011
طريقة عمل برجر الصحى من عندنا برجر البيت
برجر اللحم او الفراخ: ابشري بصلة كبيرة حتى تكون ناعمه وتجيبي لحمة كندوز مفرومة أو صدور دجاج مقطعة شرايح ليسهل فرمها
ضيفي بهارات و فلفل و قليل جدا من بودرة الثوم- و صويا صوص - وبيضه- وبقسماط ناعم- بلاش ملح لان الصويا صوص مالحه
واخلطي كله (بالخلاط للفراخ) الى أن تصبح عجيينه ثم حطيها شوية بالفريزر عشان تقدري تشكليها اذا حسيتيها بتلصق وصعب تشكليها زيدي بقسماط الى ان تتماسك
وسويها اقراص واذا حبيتي انك تفرزنيها حطي بين كل قرص نايلون
واذا حبيتي تشويها على شواية أو بالفرن ممكن واذا حبيتي تحطي لها بيض وبقسماط و تحطيها بالفرن مثل البانيه فممكن
وفي النهاية اعملي ساندويتش برجر فحطي بصل شرائح رفيعه وخيار مخلل وخبز برجر وشريحة جبن و خص و كاتشب دايت و مسطردة و مايونيز لايت.
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)